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芹菜是一种伞形科植物,有水生和旱生两种。由于富含纤维质,所以被称为“高纤维食物”。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素,这是一种抗氧化成分,能排除肠道毒素同时美白肌肤。

芹菜是一种减肥蔬菜,这是许多人知道的事实。源于它丰富的粗纤维,可以刮洗肠壁,减少脂肪被小肠吸收等等。芹菜如何做成可口低能量的菜肴,吃了就能瘦,就随瘦身男女小编一起看下去。

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那芹菜怎么做菜可以减肥呢?小编跟大家一起学习学习!一起到达瘦身女郎的彼岸!

芹菜炒豆干

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芹菜炒豆干

材料:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。

芹菜炒豆干

材料:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。

调味料:盐、味素各适量,香油、胡椒粉各少许。

材料:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。

调味料:盐、味素各适量,香油、胡椒粉各少许。

要领:芹菜容易变老,炒的时间不必太久。

调味料:盐、味素各适量,香油、胡椒粉各少许。

要领:芹菜容易变老,炒的时间不必太久。

做法:

要领:芹菜容易变老,炒的时间不必太久。

做法:

A、所有材料洗干净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。

做法:

A、所有材料洗干净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。

B、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。

A、所有材料洗干净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。

B、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。

C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。

B、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。

C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。

芹菜炒肉

C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。

芹菜炒肉

原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

芹菜炒肉

原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

步骤:

原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

步骤:

1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。

步骤:

1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。

2、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。

1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。

2、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。

3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

2、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。

3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。

3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。

特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩

4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。

特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩

辣味芹菜炒肉末

特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩

做法:

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1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。

辣味芹菜炒肉末

2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油。

做法:

3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了。

1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。

小编提醒:

2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油。

1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。

3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了。

2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的。

凉拌芹菜叶

3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放。

青芹大家是最常见的,这种芹菜茎部和叶子都呈绿色,但往往在吃的时候很多人会把芹菜叶子扔掉,其实青芹的绿叶比茎部更有营养,含有的叶绿素、VC和抗氧化水肿成分更多。所以这道凉拌菜专门用芹菜叶制作,瘦身效果奇佳。

把芹菜叶洗净后切段,用开水灼一下捞出。同时搭配胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝,按照自身喜好口味进行调味。凉拌芹菜叶能有效促进肠胃运动,减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着,同时镇定清心、帮助睡眠,是夏季消暑减肥的良品。

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绍子芹菜

主料:芹菜

辅料:牛肉末、豆腐干、蘑菇

调料:盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油

做法:

1、将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段,豆腐干切成丁,蘑菇焯水后切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末

2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入牛肉末、料酒、葱姜蒜末、 豆瓣酱翻炒均匀,放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可。

特点:色泽红绿,咸鲜味浓。

小编提示:芹菜要去掉老筋;牛肉末要炒干水分。

芹菜煲

生长在水里的芹菜会比旱芹中的白芹、青芹都要柔嫩,口感也最为清淡。也许你吃到嘴里都察觉不出这是芹菜,而水芹一般在斋菜煲里扮演重要角色,你可以把豆腐、粉丝、嫩笋、水芹等素菜混合做成煲,味美又瘦身。

制作煲类最为简单,只要把材料切好放入煲中,加水煮开后放入调味料继续焖煮,10分钟左右就能熬成美味的斋菜煲了。记得粉丝不要放在锅底容易粘锅,制作过程也不要添加食用油,清淡的素菜才是最健康最绿色的食品。

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