逢年过节吃太好

来源:http://www.172mr.com 作者:365bet体育在线开户 人气:157 发布时间:2020-04-09
摘要:春节期间,很多人不可避免地摄入过多的能量和油脂;节后,一些人为健康计,借助吃素、洗肠、吃纤维等手段,清理体内垃圾。表面上看,这似乎顺理成章,但从科学角度看,清肠、

春节期间,很多人不可避免地摄入过多的能量和油脂;节后,一些人为健康计,借助吃素、洗肠、吃纤维等手段,清理体内垃圾。表面上看,这似乎顺理成章,但从科学角度看,清肠、吃素等不仅难遂其愿,更潜伏不少危害健康的隐患。

摘要:春节期间,饭局、聚会自然是少不了的,这其中就免不了大鱼大肉了。而在春节后更要注意适当的清清肠了。那么节后清肠吃什么好呢?

吃素的不利

节后清肠吃什么好呢?

有些人节后饮食采用完全性素食,拒绝所有动物性食品,这是从一个极端滑向另一个极端。一方面,造成新一轮的营养失衡,即造成动物性食品中所含的诸多维生素和微量元素等大量缺失;另一方面,按照人体正常的消化、吸收和代谢的生理进程,对春节期间产生并早已完成的前一轮营养失衡状态不会产生什么逆转的影响。

1、酸奶

洗肠的风险

说到清肠的食物,想必不少人都能想到酸奶。酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而且酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

节后往往出现洗肠热,殊不知,洗肠有诸多潜在风险:首先,人体本身有复杂且较完备的排便和排毒机制,人为洗肠的排毒功能极其有限,特别是这种节后应急式的洗肠,对清除肠道内毒素没有什么作用;第二,经常洗肠容易导致肠道内原本正常的菌群出现紊乱,损害肠道功能,引起腹胀、腹泻等;第三,反复洗肠可使肛门括约肌松弛,使便秘患者对便意的敏感性降低,甚至对洗肠产生依赖;第四,有肠道器质性病变,特别是肠粘连、肠扭转、溃疡性结肠炎的患者,切不可轻易洗肠,否则易导致病情加重甚至恶化。此外,洗肠还存在导致感染的风险,如插入肛门的导管、灌入肠道的液体和外流的大便,都可能造成肠道、肛门、尿道和女性阴道等部位的感染。

2、燕麦

大量补充膳食纤维的影响

燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很多帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素。

有些人节后大量进食富含粗纤维的菜果和粗粮,或饮用含纤维的清肠液、清肠茶之类,结果,一方面,延缓胃排空,造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食,使春节以来一直过度劳累的肠道雪上加霜。另一方面,超大量进食膳食纤维,也可能在一定程度上影响部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。

3、芦荟

因此,对节后清肠之类的做法要慎之又慎。正确的做法是在假期结束后,尽快将饮食恢复到平时的状态,使春节期间过剩的营养软着陆,特别要强调食物的多样化和均衡感,每日保证一定量的主食、1袋牛奶、1个鸡蛋、1斤蔬菜、2两瘦肉、1~2两豆腐和3勺油脂的摄入是必需的,辅以适量的运动。同时,注意避免有刺激性的、油炸的、肥腻的和难消化的食物的摄入。如确有洗肠需要者,应到正规的医疗机构,在医务人员的操作和监测下进行。

很多人都知道芦荟可以用来美白,但很少人知道其实芦荟还可以吃。芦荟有促进排便及新陈代谢功能,能排除体内毒素,促进血液循环 ,调节内分泌,中和黑色素,提高胶原蛋白的合成机能。芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟,能强化胃功能,增强体质。

4、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

5、魔芋

魔芋富含淀粉、膳食纤维,还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,有助于排毒减肥。含有葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,让肠道更好地活动。

节后清肠 这些方法不可为

全素饮食

有些人节后饮食采用完全性的素食,谢绝所有动物性食品,这是从一个极端滑向另一个极端。一方面,造成新一轮的营养失衡-即造成动物性食品中所含的诸多维生素、微量元素等大量缺失;另一方面,按照人体正常的消化、吸收、代谢的生理进程,对春节期间产生并早已完成的前一轮营养失衡状态(即大鱼大肉大油的高能量、高脂肪、高蛋白、高胆固醇饮食)不会产生什么影响。

大量补充膳食纤维

有些人节后大量进食富含粗纤维的菜果和粗粮,或饮用含纤维的清肠液、清肠茶之类,结果,一方面,延缓胃排空,造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食,使春节以来一直过度劳累的肠道雪上加霜;另一方面,大量进食膳食纤维,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。

洗肠

节后往往出现洗肠热,孰不知,洗肠有诸多潜在风险:首先,人体本身有复杂且较完备的排便和排毒机制,人为洗肠的排毒功能极其有限,特别是这种节后应急式的洗肠,对清除肠道内毒素没有什么作用;第二,经常洗肠容易导致肠道内原本正常的菌群出现紊乱,损害肠道功能,引起腹胀、腹泻等;第三,反复洗肠可使肛门括约肌松弛,使便秘患者对便意的敏感性降低,甚至对洗肠产生依赖;第四,有肠道器质性病变,特别是肠粘连、肠扭转、溃疡性结肠炎的患者,切不可轻易洗肠,否则易导致病情加重甚至恶化。此外,洗肠还存在导致感染的风险,如插入肛门的导管、灌入肠道的液体和外流的大便,都可能造成肠道、肛门、尿道和女性阴道等部位的感染。

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